Când ne gândim la o călătorie prin Europa, ne gândim aproape întotdeauna la aceleași orașe vechi: Paris, Roma, Londra sau Praga , și la monumente din apropiere, cum ar fi secretele Palatului Versailles.
În ultimii ani, diverse organizații, reviste de călătorie și ghiduri specializate au căutat să evidențieze aceste destinații mai puțin cunoscute. Datorită unor liste precum European Best Destinations, publicațiilor precum Condé Nast Traveler și recomandărilor de la operatorii turistici și companiile de închiriere de mașini , avem acum o hartă destul de cuprinzătoare a adevăratelor „comori ascunse” împrăștiate pe întreg continentul.
Bosa, curcubeul Sardiniei
Pe coasta de vest a Sardiniei, la aproximativ două treimi din interiorul continentului, se află Bosa, un sat pe deal, cu case viu colorate, reflectate în râul Temo. La aproximativ trei kilometri în interiorul continentului, orașul său vechi se întinde de-a lungul dealului, fiind încoronat de Castelul Malaspina, o fortăreață medievală care domină peisajul.
Centrul istoric este un labirint de străzi înguste, unde balcoane, fațade pictate și piețe mici alternează cu biserici și puncte de belvedere. Plimbarea lentă, urcarea la castel și apoi îndreptarea spre plaja Bosa Marina din apropiere este cea mai bună modalitate de a înțelege de ce atât de mulți călători l-au votat drept cea mai mare descoperire a lor din Europa.
Bucătăria locală are, de asemenea, multe de oferit: în trattorii puteți degusta specialități sarde, cum ar fi porceddu (purcel de lapte la cuptor) sau seadas , produse de patiserie dulci umplute cu brânză și stropite cu miere. Pentru a însoți masa, nimic nu se compară cu un pahar de Malvasia di Bosa, cel mai emblematic vin al regiunii, perfect pentru a încheia o masă relaxantă pe malul râului sau al mării.
Cea mai practică modalitate de a ajunge acolo este să zburați până la Aeroportul Alghero-Fertilia din nordul Sardiniei . De acolo, o călătorie de puțin sub o oră pe drumurile SP49 și SP105 duce la Bosa, șerpuind prin porțiuni pitorești cu priveliști la mare care fac, în sine, parte din călătorie.
Nesso, satul despărțit de o cascadă pe Lacul Como
Pe malurile brațului vestic al lacului Como se află Nesso, un sat mic și foarte autentic care, văzut din apă, pare să atârne deasupra unui defileu stâncos. Această breșă naturală este cunoscută sub numele de Orrido di Nesso și este dominată de o cascadă care literalmente împarte satul în două înainte de a se prăbuși în lac.
Străzile sunt pante pietruite, scări care șerpuiesc printre case de piatră și piețe mici, unde viața se desfășoară într-un ritm lejer. Unul dintre cele mai fotografiate locuri este Ponte della Civera, un vechi pod roman care se arcuiește peste pârâu și oferă priveliști de carte poștală asupra satului, cascadei și lacului.
Bucătăria din această zonă din nordul Italiei se bazează pe produse provenite chiar din lac. În trattoriile din Nesso și din împrejurimi, puteți degusta preparate tradiționale precum missoltini (pește uscat la soare) sau un risotto cremos al pesce persico, preparat cu biban local, perfect asociat cu un vin alb local.
Pentru a ajunge acolo, ruta obișnuită este să zburați până la Aeroportul Malpensa din Milano și să vă îndreptați spre nord din oraș. Milano se află la aproximativ 75 de kilometri de Nesso prin autostrada A9 și drumul SP583, la puțin peste o oră și jumătate de mers cu mașina, combinând porțiuni de autostradă cu drumul pitoresc care merge de-a lungul lacului.
Insula Corvo, cea mai sălbatică dintre Azore
În mijlocul Atlanticului de Nord, Azorele formează un arhipelag format din nouă insule principale și câteva insulițe, unde peisajele vulcanice, pajiștile verzi și hortensiile albastre creează o combinație unică. Dintre toate, Corvo se remarcă ca fiind cea mai mică și, probabil, cea mai izolată și liniștită.
Principala atracție a insulei este Caldeirão, un crater vulcanic masiv care acoperă o mare parte din suprafața sa și în care se intercalează lagune și mici dealuri acoperite de vegetație. Urcarea până la marginea craterului și parcurgerea perimetrului său, dacă vremea permite, este o experiență aproape hipnotică pentru iubitorii de drumeții și peisaje neobișnuite.
Singura zonă locuită este Vila do Corvo, un sat mic cu case joase, străzi înguste și un ritm de viață lent , unde viața tradițională azoreană este încă palpabilă: bărci de pescuit, vecini care vorbesc în uși și un puternic sentiment de comunitate. Nu există hoteluri mari sau stațiuni turistice, ceea ce ajută la menținerea acelei atmosfere nealterate.
Bucătăria locală se învârte în jurul fructelor de mare și a rețetelor tradiționale. Este practic obligatoriu să încercați un bun caldo de peixe, o supă consistentă de pește , și biscoitos de orelha, biscuiți de casă care sunt o garnitură minunată pentru cafeaua de după-amiază. Toate acestea se savurează într-un ritm relaxant, deoarece timpul pare să curgă într-un ritm diferit aici.
Pentru a ajunge acolo, trebuie să iei cel puțin două zboruri. Mai întâi, zbori la Aeroportul João Paulo II din Ponta Delgada , pe insula São Miguel, și de acolo iei un avion regional către micul aeroport Corvo. Odată ajunși acolo, distanțele sunt atât de scurte încât poți merge practic peste tot pe jos sau folosind puținele opțiuni de transport locale.
Albarracín, o bijuterie roz din Teruel
În inima Aragonului, cocoțat pe o cotitură a râului Guadalaviar, se află Albarracín, considerat de mulți unul dintre cele mai frumoase sate din Spania . Casele sale în nuanțe roșiatice, zidurile conturate pe dealul adiacent și centrul istoric agățat de stâncă creează o scenă ce pare să aparțină unei alte epoci.
Zidurile antice protejează o rețea de străzi înguste și șerpuitoare, unde Catedrala Mântuitorului din secolul al XVI-lea se remarcă printre clădiri din lemn și piatră. Turnul clopotniță se află deasupra ruinelor unui templu romanic anterior, iar din împrejurimi, alei duc spre puncte de belvedere, piețe mici și colțuri care încă păstrează o atmosferă medievală.
Chiar deasupra centrului istoric se înalță ruinele fortăreței maure , cocoțate pe un promontoriu cu priveliști spectaculoase asupra orașului și a văii. Urcarea este un mic efort, răsplătit cu panorame de 360 de grade.
Bucătăria locală oferă produse locale: nu uitați să încercați mielul la cuptor, migas cu chorizo și usturoi și mezelurile din Teruel, perfecte pentru zilele reci. Toate acestea sunt însoțite de vinuri locale și deserturi clasice, cum ar fi prăjituri dulci sau fructe de sezon.
Cea mai ușoară modalitate este să zburați până la Aeroportul Adolfo Suárez Madrid-Barajas și să profitați de ocazie pentru a descoperi secretele Madridului . De acolo, este la aproximativ trei ore de mers cu mașina de-a lungul autostrăzilor A-2 și A-23, parcurgând aproximativ 280 de kilometri până la Albarracín. Alternativ, puteți lua un tren până la Teruel și apoi puteți continua cu mașina sau autobuzul, deși faptul că aveți propriul vehicul vă oferă mult mai multă libertate pentru a explora zona înconjurătoare.
Rupit, un sat cocoțat în Catalonia
În regiunea Osona din interiorul Cataloniei se află Rupit, un mic sat medieval care pare înghețat în timp . Casele sale de piatră se agață de stâncă, străzile sunt abrupte și pietruite, iar aproape întregul centru istoric poate fi explorat în doar câteva minute, deși adevăratul farmec constă în a zăbovi asupra fiecărui detaliu.
Două dintre cele mai ușor de recunoscut repere ale sale sunt podul suspendat din lemn peste râul Rupit , care scârțâie ușor sub picioare, și Biserica Sant Miquel, cu origini în secolul al XII-lea și extinderi succesive care au transformat-o de-a lungul timpului. În jurul ei se află balcoane pline de flori, uși de piatră și mici piețe unde domnește liniștea o mare parte a anului.
Din Rupit, potecile duc la cascada Salt de Sallent , o cascadă impresionantă care se prăbușește de la o înălțime mare și oferă priveliști memorabile asupra zonei înconjurătoare, mai ales după perioadele ploioase. Este o drumeție ușoară care vă permite să descoperiți peisajul de stânci și păduri care înconjoară satul.
Rețetele tradiționale catalane domnesc suprem în restaurantele locale. Veți găsi escudella (o tocană de carne și legume), cârnați la grătar , fasole ganxet și o gamă largă de brânzeturi și mezeluri locale care încântă vizitatorii pentru o zi sau un weekend.
Cea mai convenabilă opțiune este să zburați până la Aeroportul Barcelona-El Prat și să profitați de ocazie pentru a vizita Casa Batlló și alte repere importante , iar de acolo, să luați o mașină pentru călătoria de aproximativ 90 de minute până la Rupit. Ultima porțiune urmează drumuri de țară care șerpuiesc prin păduri și sate mici, un traseu foarte plăcut dacă călătoriți într-un ritm lejer.
Monschau și alte sate perfecte în care să te pierzi
În Germania, foarte aproape de granița cu Belgia, se află Monschau, un orășel unde timpul pare să fi stat în loc în ultimii 300 de ani . Orașul său vechi este plin de case cu tâmplărie, străzi pietruite și un castel care domină zona din vârful unui deal.
Cea mai ușoară modalitate de a ajunge acolo este să călătoriți până la Aachen, cel mai apropiat oraș important . De acolo, puteți lua un autobuz care vă va duce la Monschau în puțin peste o oră. Este o excursie ideală de o zi din Köln sau Düsseldorf pentru cei cărora le plac satele fermecătoare din Europa Centrală.
Acest mozaic de comori ascunse este completat de destinații precum Tenby în Țara Galilor, cu casele sale colorate și plajele cu vedere la castel ; Blagaj în Bosnia-Herțegovina, cu mănăstirea sa derviși cuibărită lângă un izvor turcoaz; și Saturnia în Toscana, unde apele termale ale Cascate del Mulino formează bazine naturale de calcar în aer liber. Iar în Islanda îndepărtată, satul Vik surprinde vizitatorii cu plaja sa cu nisip negru, stancile de mare Reynisdrangar și stâncile care par a fi sfârșitul lumii , deși în realitate marchează începutul uneia dintre cele mai spectaculoase linii de coastă de pe planetă.
Între voturile călătorilor, recomandările din revistele de specialitate și rutele sugerate de companiile de închiriere de mașini sau de croazierele fluviale, este clar că Europa este mult mai mult decât marile sale capitale.
De la mici insule vulcanice precum Corvo, la văi viticole precum Douro, trecând prin orașe medievale precum Albarracín, Rupit sau Monschau , continentul oferă posibilități nesfârșite pentru călătorii lente, savurând fiecare oprire și redescoperind acea Europă liniștită și autentică unde încă poți merge fără grabă, să stai de vorbă cu localnicii și să simți că fiecare zi de călătorie este de două ori mai împlinitoare.